Филе трески, запеченное в панировке

11 ноября 2018 г. в 18:05

Филе трески, запеченное в панировке
Ингредиенты:
Филе трески 2 шт.
Чоризо 100 г
Пармезан тертый 50 г
Панировочные сухари 5 ст. л.
Масло сливочное 20-30 г
Томатный соус по вкусу
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Измельчить в блендере чоризо, пармезан и панировочные сухари.
Сливочное масло нарезать кубиками и добавить в получившуюся смесь, вымешивая все руками.
Филе трески выложить в форму для запекания, смазать томатным соусом, посолить и поперчить.
Сверху равномерно распределить панировку и запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15-20 минут.