Легкий куриный супчик

3 ноября 2018 г. в 21:05

Легкий куриный супчик
Ингредиенты:

Куриная голень 400 г
Картофель 400 г
Морковь 150 г
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Смесь перцев 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Укроп 50 г

Легкий куриный супчик с картофелем, овощами и свежим укропом.

Приготовление:

шаг 1
Куриные ножки помыть, положить в кастрюлю, залить 1 литром воды, довести до кипения. Когда курочка закипит шумовкой снять пену. Куриные ножки можно заменить на филе порезанное мелкими кусочками, и так же следовать рецепту. И в том и в другом варианте получается очень вкусно!

шаг 2
Морковь картошку и лук почистить, порезать кусочками.

шаг 3
Добавить в кастрюлю картофель, морковь и лук. А также посолить, поперчить, положить лавровый лист. Варить под крышкой на маленьком огне 30-40 минут до мягкости картофеля и моркови.

шаг 4
Готовый куриный суп перед подачей посыпать мелко порезанным укропом.