Паста с курицей

17 октября 2018 г. в 7:05

Паста с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт.
Фузилли 150 г
Лук-шалот 1 шт.
Масло сливочное 15 г
Вино белое сухое 100 мл
Сливки 3 ст. л.
Тмин в порошке щепотка
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Отварить пасту в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть на дуршлаг.
В это время очистить и нарезать лук-шалот. Обжарить его на нагретой со сливочным маслом сковороде до золотистого цвета.
Залить лук вином, готовить 2-3 минуты, а затем добавить нарезанное кубиками куриное филе. Тушить курицу в вине 7-8 минут, периодически помешивая.
Убрать сковороду с плиты, добавить сливки и фузилли. Посолить, поперчить, посыпать тмином и перемешать.