Помидоры в панировке

6 октября 2018 г. в 10:05

Помидоры в панировке
Ингредиенты:
Помидоры крупные 8 шт.
Кешью 50 г
Розмарин 2 веточки
Чеснок 2 шт.
Пармезан 50 г
Панировочные сухари 50 г
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Разрезать помидоры на 2 части, посолить и поперчить. Выложить помидоры в форму для запекания, застеленную пергаментом.
Выложить в блендер пармезан, очищенные зубчики чеснока, кешью и листочки розмарина. Слегка измельчить и смешать с панировочными сухарями.
Посыпать помидоры приготовленной смесью, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 35 минут.