Салат «Коралловый риф»

9 апреля 2018 г. в 0:05

Салат «Коралловый риф»
Ингредиенты

1Креветки королевские- 200 г

2Помидор черри - 5 шт

3Салат фризе- 1 пучок

4Огурец - 1 шт

5Батон - 100 г

6Масло оливковое- 1 ст.л

7Масло сливочное- 50 г

8Чеснок- 1 зубчик

9Соль

Для заправки:

1Масло оливковое- 2 ст.л

2Лимон- 1/2 шт

3Перец черный молотый - 5 г

4Соль - 5 г

Приготовление

1Нарезать батон мелкими кубиками. Огурец нарезать примерно такими же кусочками, а помидоры небольшими дольками.

2Креветки обжарить в оливковом масле с чесноком, слегка присолив. Кубики батона обжарить в сливочном масле, дать готовым гренкам остыть.

3Салат фризе помыть, разобрать на листики, просушить.

4Смешать подготовленные огурцы, помидоры, креветки, листья салата, гренки.

5Заправить салат соком лимона, оливковым маслом, слегка посолить и попречить. Подать к столу.

Приятного аппетита!