Идея для ужина: семга под сливочным соусом.

19 февраля 2016 г. в 20:01

Идея для ужина: семга под сливочным соусом.
Как готовить соус: на сухой сковороде прожарим муку до такой степени, чтобы она приобрела светлозолотистый цвет.
Теперь на сковороде немного прогреваем сливки и высыпаем в них поджаренную муку. Самое главное — тщательно все размешать до однородного состояния, чтобы не образовались комочки.
Перелейте соус в отдельную посуду и добавьте лимонный сок.
Измельчаем зелень, добавляем ее в соус и размешиваем до однородного состояния.