КЛЮКВЕННЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ! (кстати, женщинам особенно полезен)

15 августа 2016 г. в 23:18

КЛЮКВЕННЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ! (кстати, женщинам особенно полезен)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

примерно 150г. ягод на 1-1,2 литра воды
сахар - 2-3-ст.л. (в готовый морс можно еще добавить повкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Измельчаем ягоды блендером в пюре.

Далее притираем их через мелкое сито.

Сок и пюре отставляем. Мы не будем подвергать его долгой тепловой обработке.

А то, что остается в сите - выжимки - заливаем холодной водой, добавляем немного сахара (2-3 ст. л.) и ставим мультиварку в режим "тушение" на 1 час.

Через час немного остужаем морс, добавляем сок и пюре, еще немного сахара по вкусу.

(Также морс можно оставить на ночь - он настоится, остынет, а уже потом добавим в него сок и пюре)

Ну, и процедить не забудьте
Точно так же можно приготовить морс из других ягод.
Вкусный морс готов!

КРЕПКОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ!