Курица в апельсиново-соевом соусе

1 сентября 2016 г. в 20:48

Курица в апельсиново-соевом соусе
Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 550гр.
Соевый соус — 7ст.л.
Апельсиновый сок — 280мл.
Мука пшеничная — 1ст.л.
Сливки (10% жирности) — 200мл.
Оливковое масло — 3ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Берем филе куриной грудки и моем его, далее нарезаем его на средние порционные кусочки.

Солим и перчим филе куриной грудки.

Делаем маринад. Добавляем в миску апельсиновый сок 130 г и соевый соус 4 ст.л. Маринуем кусочки филе в приготовленном маринаде и оставляем минимум на 2 часа в холодном месте.

Наливаем оливковое масло в чашу мультиварки.

Добавляем кусочки филе курицы в чашу мультиварки без маринада. Его нужно пока отставить в сторонку.

На программе "Жарка" или "Выпечка" обжариваем филе, около 15-18 минут.

Добавляем муку.

Затем добавляем наш маринадом. и Добавляем оставшийся сок и соевый соус по рецепту (150 мл и 3 ст.л соответственно).

Добавляем также сливки.

И тушим все 30 минут на программе "Тушение" до загустения соуса. Приятного аппетита!