Многие любят жареную и запеченную курицу не только за вкусное и сочное мясо, но и за хрустящую корочку. Однако готовить мясо с корочкой получается не у всех. Мы расскажем, как приготовить курицу «Мираторг», чтобы она была зажаристой и аппетитно хрустела ;)

Многие любят жареную и запеченную курицу не только за вкусное и сочное

Многие любят жареную и запеченную курицу не только за вкусное и сочное мясо, но и за хрустящую корочку. Однако готовить мясо с корочкой получается не у всех. Мы расскажем, как приготовить курицу «Мираторг», чтобы она была зажаристой и аппетитно хрустела ;)
Секрет прост — тушку не нужно класть на противень. Чем меньше она соприкасается с вытекающим жиром, тем лучше она поджарится. Для этого вы можете использовать решетку, вертел или даже обычную бутылку из под вина, аккуратно насадив на нее курочку ;)

А как вы добиваетесь хрустящей корочки на курице «Мираторг»