Овощной плов"Осенний"
Овощной плов"Осенний"
Для плова нам понадобится:
Рис 2 мс
Вода или бульон 4 мс.
Грибы 5-6 шт.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Масло растит. 1 ст.ложка
Соль,специи по вкусу.
Куркума (для золотистого цвета) 0.5 ч.ложки.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке,или нарезать кубиками,соломкой.
Грибы нарезать произвольно.
В чашу МВ налить масло,положить лук,морковь,грибы.
Программа ЖАРКА-ОВОЩИ 10 мин.Все обжарить иногда перемешивая до золотистости(для тех кто на диете,овощи не обжариваем).
После на обжаренные овощи добавляем промытый рис,заливаем водой или бульоном.
Солим,перчим,добавляем куркуму.Программа РИСГРЕЧА.
Через 20-25 мин.добавляем чеснок можно целыми зубчиками,я порезал мелко.
После окончания программы,все хорошенько перемешиваем.Так же можно добавить Болгарский перец и зелень.
Приятного аппетита.