РАГУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ЛЕСНЫХ ГРИБОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!

1 октября 2016 г. в 9:33

РАГУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ЛЕСНЫХ ГРИБОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Хоть это блюдо и вегетарианское, оно является достаточно сытным и очень вкусным!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— баклажаны (2шт.)
— лесные грибы (300г)
— репчатый лук (2 шт.)
— петрушка (50г)
— укроп (50г)
— соль
— растительное масло (2 ст. л.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны нужно порезать кирпичиками. В мультиварку добавить одну столовую ложку растительного масла и положить туда уже нарезанные баклажаны. Готовить в режиме "Жарка" с добавлением соли до готовности. У меня это занимает примерно пятнадцать минут.

Лесные грибы порезать и добавить в мультиварку, готовить в режиме "Жарка" еще примерно двадцать минут (баклажаны убрать в другую посуду).

Репчатый лук также следует обжарить до получения золотистого цвета, сделать это лучше на сковороде - быстренько, пока грибы готовятся. Зелень нужно мелко нарезать.

Все ингредиенты сложить в мультиварку. Хорошо перемешать и поставить в режим «тушение» на пятнадцать минут.

Подавать рагу из баклажанов и лесных грибов лучше всего сразу после приготовления.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!