Рыбный плов в мультиварке.

16 апреля 2016 г. в 9:40

Рыбный плов в мультиварке.
Ингредиенты:
Филе морского языка (2-3 шт) (разморозить и нарезать кусочками.... нижнюю - самую жирную часть я не использовала)
Лук -1 штука (крупная)
Морковь - 2 штуки (средние)
Рис - 300-400 грамм (я брала Мистраль Индико голд - пропаренный.. советую только его)
Масло растительное - чтобы дно покрыло
Специи для рыбы, соль, зелень

Приготовление:
Включила мультю на выпечку (20 мин)... налила масло, забросила туда лук нарезанный четверть кольцами.... закрыла крышку.. через 5 минут помешать.... а еще через 5 - закинуть морковь, нарезанную брусочками... Оставить до сигнала.

Затем посолить, посыпать специями, аккуратно закинуть промытый рис и разровнять, залить водой через шумовку (на 2 см выше уровня риса) (НЕ МЕШАТЬ!!!!). В воду опустить кусочки рыбы, еще посолить немного и посыпать специями.... закрыть крышку и поставить на режим Плов (примерно 30 мин.).

Когда запищит - посыпать зеленью.. у меня была петрушка.