Салатик с грибами

5 мая 2016 г. в 23:12

Салатик с грибами
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Сыр твердый - 200 г
Грибы - 250 г
Орехи грецкие - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 2 шт
Майонез - 100 г
Масло растительное

Берем куриное филе, отвариваем до готовности в подсоленной воде. У меня была уже готовая копченная грудка. Мелко нарезаем и выкладываем первым слоем в форму. Смазываем майонезом. Чуть-чуть, не больше чайной ложки.

Грецкие орехи измельчаем и выкладываем вторым слоем.

Лук мелко нарезаем и жарим вместе с грибами, нарезанными тонкими пластинками в растительном масле.

Яйца натираем на крупной терке и выкладываем третьим слоем. Смазываем майонезом. Не переборщите. Один белок оставляем для украшения.

Затем четвертым слоем выкладываем жареные грибы с луком.

Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом, в котором размешан один зубчик чеснока, натертый на мелкой терке. Выкладываем пятым слоем.

Последний шестой слой засыпаем тертыми на крупной терке белками. Готовый салат ставим в холодильник часа на два. Перед подачей на стол салат вынимаем из формы, помещаем на блюдо.

Приятного аппетита!