#веганский_рецепт #веганский_бурито #легкий_завтрак #веган #московский

25 апреля 2016 г. в 19:02

#веганский_рецепт #веганский_бурито #легкий_завтрак #веган #московскийпровансаль После насыщенного воскресенья, начинаем утро рабочей недели с легким вегетарианским бурито.
Ингредиенты:
2 стакана нута (замоченного на ночь);
2 стакана семян подсолнечника (замоченных на ночь);
300 г моркови;
100 г лука порей;
100г ростков консервированной пророщенной сои;
2 зубчика чеснока;
1 ч. ложка сушеного орегано;
ч. ложки карри;
кочана капусты;
1 помидор;
лимона;
2 ст. ложки оливкового масла;
50 г майонеза “Московский провансаль” Легкий;
1/2 ст. ложки морской соли;
1 щепотка красного молотого перца.

Как готовить:
1. Нут, семена, нарезанную морковь, порей, чеснок, орегано, соль, перец, подсолнечное масло, майонез “Московский провансаль” Легкий взбейте в блендере.
2. Остатки моркови порежьте соломкой.
3. На крупных листах капусты разложите начинку из блендера, мелконарезанную морковь, ростки сои и кусочки помидора.
4. Сверните листы и нарежьте на роллы.
Приятного аппетита!